451 ViewsIl mondo del vino è caratterizzato da una complessità che spesso sfugge a chi si limita a degustarlo. La determinazione del prezzo di un vino è il risultato di un intricato insieme di valutazioni...
86 Views(di Jessica Sabatelli) Che cos’è il ‘dopo-sbornia’? Ed esiste un rimedio? Queste sono le domande a cui risponderemo in questo articolo, per svelare i segreti biologici di un fenomeno...
116 Views(di Jessica Sabatelli) Vi siete mai chiesti perché i sommelier compiano tutti quegli ‘strani’ gesti, solo per degustare e valutare un vino?
In questo articolo vi sveleremo tutti i misteri...
64 ViewsSettembre. Tempo di vendemmia e di vini. Ma il vino non sempre è un prodotto solo derivante dalla fermentazione dell’uva perché sovente accade che alcune aziende vinicole aggiungono...
